Bitter Çikolata Faydaları Nelerdir? Kaç Kaloridir? Zararları Var mı?

En sağlıklı çikolata olarak nitelendirilen bitter çikolata, az miktarda şeker içermesi sayesinde vücuda vitamin ve mineral takviyesi sunan bir lezzettir. Faydaları ve zararları ile oldukça merak konusu olan bu çikolata lezzeti ile de kendine hayran bırakmaktadır.

Bitter Çikolata Faydaları Nelerdir?

Genel olarak çikolata konusunda uzmanların bazıları faydalı derken bazıları zararlı demektir. Normal çikolataların içerisinde yer alan şeker miktarı vücut için sağlıklı değildir. Bitter çikolata ise çikolatalar arasında en sağlıklı olanı olarak gösterilmektedir. Kolesterole bağlı olarak meydana gelen kalp ve damar hastalıklarının önlenmesine yardımcı yardımcı olan ve yaklaşık olarak %60 oranında azaltan bitter çikolatanın beyne faydaları bulunmaktadır. İçerisinde yer alan flavanol sayesinde kanda yer alan zararlı hücre sayılarının azalmasına destek olur. Beyne giden sinir hücrelerinin korunmasını sağlayarak stres ve depresyon gibi hastalıkların önlenmesini sağlar. Beyindeki serotonin ve endorfin hormonlarının artmasını sağlayarak mutluluk duygusu meydana getirir.

Antioksidan bakımından zengin olan en iyi bitter çikolata işlenmemiş şekilde olandır. Bu özelliklere sahip olduğunda vücudun toksinlerden temizlenmesini sağlamaktadır. Bununla birlikte kandaki oksitlenmeyi önler ve kötü kolesterolün yükselmesini engeller. İçerisinde yer alan nitrit sayesinde damarların sertleşmesi problemlerinin önüne geçer. Bu etki sayesinde vücutta kan akışı düzenli bir şekilde gerçekleşir. Ayrıca nitrit kan basıncının yükselmemesini de desteklemektedir.

Glisemik endeksi düşük gıdalar arasında yer alan bitter çikolata kan şekerindeki ani yükselmelerin önüne geçer. Vücutta insülin direncini dengeler ve şekerin düşmesini sağlar. Enfeksiyon azaltıcı ve engelleyici etkisi bulunan bu besin kış aylarında sıklıkla meydana gelen öksürük problemlerinin önüne geçmektedir.

Bitter Çikolata Kaç Kaloridir? Ne Kadar Yenmeli?

Yaklaşık olarak 100 gram bitter çikolatanın kalorisi 470 değerindedir. Fakat bir parça yani 5 gramlık tüketimde ise 24 kalori alınmaktadır. Günlük bitter çikolata ne kadar yenmeli sorusunun cevabı 1-2 parça tüketilmesinin yeterli olacağı şeklindedir. Gereğinden fazla tüketilmesi kalori alımını arttırmaktadır. Ayrıca vücuda enerji de verdiği için fazla tüketmek farklı birtakım yan etkilere neden olabilmektedir.

Bitter Çikolata Neye İyi Gelir? Neden Daha Sağlıklı?

Gerek lezzeti gerekse içerisinde yer alan bileşenler sayesinde günlük hayatta birkaç parça tüketilmesi önerilen bu çikolatanın pek çok yararı bulunmaktadır. Eğer bitter çikolata neden daha sağlıklı diye düşünüyorsanız bunun nedeni içerisinde yer alan şekerin az olmasının yanı sıra gerçek kakaodan gelen birtakım vitamin ve mineralleri barındırması sayılabilmektedir. Bundan dolayı işlenmemiş olanlarının tercih edilmesi gerekmektedir.

İçerisinde doymuş yağ barındırmayan bitter çikolata vücuda tokluk hissi vermektedir. Yağlanma meydana getirmeden kilo vermeye destek olmaktadır. Genel olarak diyet yapanlarda tatlı krizinin oluşmaması için listeye eklenmektedir. Antioksidan içeren bu çikolata kanserli tümör oluşumunun önlenmesine destek olur. Bununla birlikte vücuda enerji verir ve gün içerisinde daha zinde kalmayı sağlar. Bitter çikolatanın cinsel faydaları da bulunmaktadır. İçerisinde yer alan bileşenler seks sırasında meydana gelen endorfin hormonunu tetikler. Böylece cinsel arzuyu artırır ve beraberinde cinsel uyarıcı etki oluşturur.

Bitter Çikolatanın Zararları Var mı?

Düzenli ve yeterli tüketildiği zaman cilt sağlığını, cinsel sağlığı ve fiziksel sağlığı olumlu yönde etkileyen bitter çikolatanın zararları gereğinden fazla tüketilmesi durumunda oluşmaktadır. Karaciğer yağlanması meydana getirebilir ve bu da akne, sivilce oluşumuna sebebiyet verebilir.