Gün Kurusu Kayısı Nasıl Kurutulur? Zayıflatır mı? Faydaları ve Zararları

Kayısı, insana vücudu için çok yararlı bir meyve olmasının yanı sıra son derece lezzetlidir. Hem taze şekilde hem de gün kurusu kayısı şeklinde kullanımı uygun olmaktadır.

Gün Kurusu Kayısı Nasıl Kurutulur?

Gün kurusu hazırlamak farklı aşamalardan oluşmaktadır. İlk aşamada kayısıların düzgün bir şekilde yıkanması ve sonrasında bir çarşafın üzerine düzenli bir biçimde dizilmesi gerekir. Bu işlem, güneş alan balkonlarda uygulanırsa son derece rahat olacaktır. 2-3 gün güneşte duran kayısıların çekirdekleri çıkartılmaktadır. Tek tek çıkartılan çekirdekler sonrasında yalnızca kayısının yenilen kısmı kalmaktadır. Sonrasında tekrar güneşe yayılan kayısıların yağmur yağmadığı sürece dışarda kalması gerekmektedir. Bu şekilde kuruyemiş satan mağazalardaki rengini alana kadar beklenmelidir. Genelde 1 haftalık bir süreç kayısıların bu hali alması için yeterli olur.

Gün Kurusu Kayısı Zayıflatır mı?

Kuru kayısı, diyet listelerinde her zaman kendine yer bulabilen ürünlerden birisi olurken kilo vermek isteyen insanların da en sevdiği ürünler arasında yer almaktadır. Kayısının mevcut bir kalori değeri olduğundan insanların dikkatli bir biçimde tüketmesi gerekir. Ancak bunun yanında gün kurusu kayısının iki farklı etkisi bulunur ki bunlar zayıflamak isteyen kişiler için büyük bir önem taşır. İlk olarak kayısının bağırsakları rahatlatma etkisi bulunur. Eğer kabızlık problemi yaşayan kişiler varsa, bu kişiler kuru kayısı ile kabızlık problemlerini ortadan kaldırabilirler. Bunun yanı sıra lifli yapıda olan ürünlerden birisidir. Bu durum da kişilerin ara öğünlerde belirli miktarlarda kuru kayısı tüketimini uygun görür. Bu şekilde bir tüketim insanları daha uzun süre tok tutacaktır.

Gün Kurusu Kayısının Faydaları Nelerdir?

İçeriğinde çok yoğun miktarda A vitamini olur. İçerisinde yüksek seviyede A vitamini olması, günlük ihtiyacın en iyi şekilde karşılanması sağlayacaktır. Bunun yanı sıra insanlarda sinirleri yatıştırıcı bir etkisi bulunmaktadır. Bu sebeple de stres altında çalışan kişilerin gün içerisinde kuru kayısı tüketmesi önerilmektedir. İçerisinde bulunan mineraller incelendiğinde çok yüksek seviyede magnezyum ve fosfor bulundurduğu gözlenmektedir. Bu mineraller sebebiyle beynin çalışmasını geliştiren gün kurusu kayısı, aynı zamanda insanların gün içerisinde sürekli olarak kendilerini halsiz hissetmesi durumunu da ortadan kaldırabilir.

Gün Kurusu Kayısının Zararları Nelerdir?

Kayısının zararları incelendiğinde çok ciddi sorunlar ortaya çıkamadığı görülür. Genel olarak kabızlığa karşı kullanılan doğal bir ürün olduğundan insanların çok fazla tüketmesi durumunda ishale sebebiyet verebilmektedir. Bu da kayısı tüketiminin tek sakıncası olarak gösterilir. Buna ek olarak eğer kayısı çekirdekleri çok fazla tüketilirse bazı kanser türlerini tetikleyebilmektedir. Bu sebeple de kayısı çekirdeklerinin tüketilmemesi ya da çok düşük miktarlarda tüketilmesi gerekmektedir. Kayısı, baştan aşağıya faydalar ile dolu olan bir meyve olurken gün kurusu olarak isimlendirilen kurutulmuş hali de vücut için aynı faydaları daha yüksek düzeyde göstermektedir.