Vanilya Nedir? Ne İşe Yarar? Nereden Elde Edilir? Vanilyanın Faydaları ve Zararları

Kokusu ile keyif verici bitkilerden biri olan vanilya özellikle pasta ve kurabiyelerde sıkça tercih edilmektedir.

Vanilya Nedir? Ne İşe Yarar?

Toz ya da çubuk vanilya şeklinde mutfaklarda kullanılan vanilya dünyanın birçok ülkesinde de yetiştirilebilmektedir. Mutfaklarda sıkça kullanılmasının dışında kozmetik sektöründe de kokusu çok fazla tercih edilmektedir.

Vanilya Nereden Elde Edilir? Nasıl Elde Edilmektedir?

Birçok çeşidi bulunan vanilya genel olarak yaprakları sapsız ve yassı olarak gelişmektedir. Vanilya tozunun ya da özünün elde edilmesi için bu bitkinin meyveleri kullanılmaktadır. Vanilya bitkisinin meyvelerinden elde edilen çubuklar ya da özler toz haline getirilerek mutfaklarda yerini almaktadır.

Vanilyanın Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

• Özellikle tatlılarda sıkça kullanılan bu bitki tatlılara hoş koku sağlamaktadır. Bunun yanı sıra insan sağlığı için de tercih edilebilmektedir. Birçok gıdada tercih edilmesi vanilyanın vücuda alınmasını kolaylaştırır.
• Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlayan vanilya özellikle midenin asit dengesini sağladığı için tercih edilmektedir. Adet söktürücü özelliği sayesinde özellikle kadınların adet dönemlerini daha rahat geçirmelerini sağlamaktadır. Ağrı kesici etkisi de olduğundan bazı kadınlarda bu dönem çok ağrılı ve sancılı geçebilmektedir.
• Öksürük, astım ve bronşit hastalıklarında boğazın rahatlatılması için tercih edilebilmektedir. Boğaz ağrılarında boğazın yumuşaması için sıcak içeceklere katılarak tüketilebilmektedir.
• Ateş düşürücü etkisi çocuklarda ve yetişkinlerde kullanılabilmektedir. Vücudun tüm kaslarını rahatlatıcı etkisi vardır. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi sayesinde kış aylarında sıkça tüketilmesi önerilir.
• Afrodizyak etkisi çok fazla olduğundan cinsel gücü arttırıcı etkiye de sahiptir. Kadınlarda cinsel isteğin artması için tercih edilmektedir.

Vanilyanın Zararları Nelerdir? Yan Etkileri Var mı?

• Genel olarak yiyeceklerin içerisine katılan vanilya günlük hayatta sıkça kullanılabilmektedir. Afrodizyak etkisi fazla olduğu için çok fazla tüketilmemesi gerekmektedir. Bu bitkinin dikkatli kullanılması gerekir.
• Çok miktarda tüketilmesi mide bulantısına sebep olmaktadır. Kusma yapacağından dolayı kullanımına dikkat edilmesi gerekir.
• Kesin bir zararı ya da yan etkisi olmayan vanilya nadir olsa da alerjisi olan kişiler olabilmektedir. Bu durum ile karşılaşmamak için mutlaka az miktarda tüketilmesi gerekmektedir.

Hamilelikte Vanilya Kullanılır mı?

Kadınların gebelik süresince kendi sağlığı ve bebeğin sağlığı için beslenmesine ve günlük yaşamına dikkat etmesi gerekmektedir. Özellikle gebeliğin ilk aylarında bebeğin ana rahminde tutunabilmesi için anne adayının beslenme konusunda titiz olması gerekmektedir. Vanilya içerdiği vitamin ve mineraller sayesinde bebeğin gelişiminde büyük rol oynayabilir. Fakat bu durumun doktor kontrolü ile yapılması gerekmektedir. Hamile kadınların doktor kontrolünden sonra tüketmesi daha doğru olacaktır.

Vanilya Kozmetikte Kullanılır mı?

Vanilya özellikle mutfakların vazgeçilmez bitkilerinden biridir. Bu bitkinin hoş kokusu ve hafif tatlı tadı kişiyi rahatlatabilen yapıdadır. Kozmetik sektörünün de vazgeçemediği bu bitki her tür alanda kullanılarak çok geniş kullanım alanına sahiptir. Vanilyanın özü diğer toz halinden daha etkili olmaktadır. Vanilya özü tercih edilerek tüketilmelidir.