Fırında Diyet Karnabahar Tarifleri ve Yemeği

Karnabahar; hem mineral hem de vitamin bakımından oldukça faydalı bir kış sebzesidir. İçeriğindeki lifler sayesinde, kilo vermek isteyenlerin öncelikleri arasında yer almaktadır.

Fırında Diyet Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?

Fırında diyet karnabahar yemeği yapılışı hem pratik hem de oldukça sağlıklıdır. Yemek için gerekli malzemeler şunlardır; Karnabahar, 1 kırmızı biber, 2 adet patates, 1 havuç, 3-4 adet yeşil biber kullanılır. Üzeri için de salçalı sos tercih edilir. Karnabaharlar minik parçalara bölünerek bir tencerede haşlanır. Malzemedeki sebzeler küçük küçük doğranır. Karnabaharın haşlanmasına yakın sebzeler, borcama dizilir ve haşlanan karnabaharlar sebzelerin üzerine boşaltılır. Yemeğin üzerine tuz ve kekik eklenerek, salçalı sos üzerine ilave edilir. 250 derecelik fırında pişirilir.

Fırında Diyet Karnabahar Köftesi Tarifi

Diyet yapanlara uygun fırında karnabahar köftesi yapılışı da oldukça basittir. Fırında diyet karnabahar köftesi için gerekli malzemeler şunlardır; Orta boy rendelenmiş karnabahar, 1 tutam maydanoz, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar, 1 tutam dereotu, 1 çay kaşığı tuz, 2 diş sarımsak... Tercihe göre kekik, karabiber, pulbiber de ilave edilir. Öncelikle köftenin daha kıvamlı olması için rendelenmiş karnabaharlar tuz ile ovulup bir beze alınarak süzülür. Bu işlemden sonra bütün malzemeler tek bir kaba alınarak iyice karıştırılır. Köfte harcı çok kalın olmayacak şekilde fırın tepsisindeki yağlı kağıda dizilir. 200 derecelik fırında yaklaşık olarak 35-40 dakika pişirilir.

Karnabahar Zayıflatır mı?

İçeriğindeki lifler sayesinde, tüketildiğinde tokluk hissinizi artıracak karnabahar sebzesi, aynı zamanda bağırsaklarınızın daha hızlı çalışmasına da yardımcı oluyor. Özellikle haşlanarak ya da fırında hazırlanan karnabahar yemekleri kış mevsiminde kilo vermek isteyenlerin imdadına yetişmektedir. Uzmanlar, diyet yapanların karnabahar kızartmasını tercih etmemelerini söylemektedir. Ana yemeklerden önce biraz karnabahar tüketmek tokluk hissinizi artıracağından sofradan daha çabuk doyarak kalkmanıza yardımcı olacaktır. İçeriğindeki C vitamini ve folik asit açısından zengin olan karnabahar yağ yakımını da hızlandırarak daha hızlı kilo verilmesine yardımcı olmaktadır. Bir yandan da kalsiyum içeriğine sahip olması yönüyle metabolizmanın hızlanmasını desteklemektedir. Karnabaharın içeriğindeki bu maddelerin vücuda etki edebilmesi için haftada en az 2 kez tüketilmesi uygun görülmüştür. Düzenli sporla birlikte yağ yakımının daha fazla olacağı bilinmektedir.

Diyet Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır?

Fazla kilolarından şikayetçi olanlar için diyet karnabahar salatası kilo vermelerini hızlandıracak ideal bir alternatif olacaktır. Salata için gerekli malzemeler şunlardır; Çeyrek karnabahar, 1 adet havuç, 1 adet yeşil biber. Sosu için; Limon, tuz, karabiber, sumak, kırmızı biber ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı gerekmektedir. Karnabahar ve havuçlar doğranarak bir tencerede haşlanır. Yaklaşık olarak 10 dakika haşlandıktan sonra doğranan biberler üzerine eklenir. Sosu da haşlanmış sebzelerin üzerine eklenerek karıştırılır. Tercihe göre üzerine dereotu, maydanoz dahil edilebilir. Fırında diyet karnabahar tarifleri kadar salata tarifleri de fazlasıyla mevcut olup, kilo vermek isteyenlerin vazgeçilmez seçeneği haline gelmektedir.