Havuç Suyunun Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Zararları Var mı?

A vitamini açısından zengin olan havuç suyu, göz sağlığı açısından oldukça faydalı bir kürdür. Lezzeti oldukça güzel olan havuç suyu kanser gibi hastalıklar için de faydalı olan bu doğal içerikili sebze suyu bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine katkı sağlar.

Havuç Suyunun Faydaları Nelerdir?

Vitamin ve mineral açısından zengin olan havuç suyu, yüksek miktarda beta-karoten içermektedir. Karaciğer sağlığının korunmasını sağlayan bu sebze suyu cilt hastalıkları, kolesterol, hipertansiyon gibi pek çok hastalık için faydalıdır. Genel anlamda havuç suyunun faydalarını şu şekilde sayabiliriz:

• İçerisinde yer alan potasyum, kolesterol seviyesinin düşmesine yardımcı olur. İçerisinde bulunan A vitamini sayesinde karaciğerde yağlanma problemini gidermeye yardımcı olmaktadır. Ayrıca potasyum ve manganez sayesinde kan şekerinin dengelenmesine de yardımcı olur.
• Havuç suyunun içerisinde karotenoyitler yer almaktadır. Bunlar sayesinde prostat, kolon, göğüs kanseri gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.
• İçerisinde yer alan potasyum sayesinde cilt kuruluğunun önlenmesine yardımcı olmaktadır. Cildin nem kazanmasına ve ciltteki lekelerin giderilmesine destek olur. İçerisinde yer alan yağ asitleri sayesinde akne problemlerine karşı da koruyucu etki meydana getirmektedir.
• Gebelik döneminde havuç suyu tüketmek içerisinde A vitamini sayesinde sütün daha besleyici olmasını sağlar. Hücre büyümesine yardımcı olan bu vitamin aynı zamanda fetüsün gelişimine de katkı sağlar. Gebeliğin son 3 ayında tüketilirse eğer bebekte meydana gelebilecek tehlikeli enfeksiyonlara karşı da önlem meydana getirmektedir.
• İçerisinde şeker bulunan havuç suyu, oldukça az bir kaloriye sahiptir. Bu etkisi sayesinde diyet sürecinde tüketilebilir. İçerisinde fosfor, demir ve lif barındırmaktadır. Bu sayede kısa süre içerisinde zayıflama meydana getirir.
• Kalp hastalıklarına karşı koruyucu olan havuç suyu, bunu içerisinde yer alan A vitamini sayesinde gerçekleştirmektedir. Ayrıca bu özelliği sayesinde iç organların sağlığını da korur ve enfeksiyonlara karşı savaşır.
• Havuç suyu içerisinde yer alan beta-karoten ve lütein görme yetisini artırmaktadır. Bu bileşenler retina için çok sağlıklıdır.

Akciğer sağlığını koruyan ve unutkanlık problemlerini gideren havuç suyunun yumurtalıklara faydası da bulunmaktadır. Düzenli olarak tüketildiği zaman vücutta birçok faydalı etki meydana getirmektedir.

Havuç Suyu Nasıl Yapılır?

Evde basit bir yöntem ile yapabileceğiniz havuç suyu yapımı oldukça basittir. Yaklaşık olarak 1 su bardağı havuç suyu için 4-5 adet havuç gerekmektedir. Öncelikle havuçları güzelce yıkayınız. Daha sonra kabuklarını soyunuz. Eğer kullandığınız havuç organikse soymaya gerek yoktur. Soymuş olduğunuz havuçları yakaşık olarak 1-2 cm büyüklüğünde kıyınız. Püre haline gelen kadar blenderdan geçiriniz. Daha sonra üzerine bir miktar su ekleyebilirsiniz. Sonrasında su eşit olarak dağılana kadar karıştırmaya devam ediniz. Böylece püre halindeki havuçlar daha da incelir ve havuç suyunun lezzeti oldukça güzel olur. Eğer bebeklere havuç suyu nasıl yapılır diye merak ediyorsanız öncelikle bebeğinizin ek besine geçmiş olmasına özen gösteriniz. Havuç püresi olarak ya da suyunu aşırı olmamak şartı ile verebilirsiniz.

Havuç Suyunun Zararları Nelerdir?

İçerisinde şeker bulunduğu için fazla havucun zararları olabilir. Eğer ki diyabet hastasıysanız her gün değil hastalığınızın derecesine göre haftada 1-2 bardak tüketmeniz gerekmektedir. Gereğinden fazla tüketildiği zaman havuç suyu mide bulantısı, baş ağrısı ve kusma meydana getirebilir. Havucun içerisinde yer alan beta-karoten fazla alındığı zamanda cilt renginde değişiklik de meydana getirebilir.

Sağlıklı bir bireyin günde en fazla 2 bardak havuç suyu tüketmesi normaldir. Hatta bu bile çok olabilir. Eğer ki akşam yemeğinden sonra içilirse sonrasında bir şey tüketilmemesi tavsiye edilmektedir. Düzenli tüketildiği zaman cildin parlamasını sağlar. Fakat çok tüketildiğinde yan etki meydana getirebilir.

Havuç Suyu Neye İyi Gelir?

Vitaminli içeriği sayesinden söz ettiren havuç suyunun erkeklere faydaları, hamile kadınlara yararları sıklıkla merak edilmektedir. Erkeklerde cinsel iktidarsızlığı gideren bu besin cinsel dürtüyü artırmaktadır. Ayrıca sperm sayısını da artırır. Hamile kadınlarda bebeğin gelişiminde önemli rol oynar. Bunlara ek olarak sindirim sistemini güçlendirici etkisi de bulunmaktadır. İçerisinde vitamin ve mineraller sayesinde gene vücut sağlığından iyileştirici etki meydana getirir.

Havuç Suyunun Kalorisi Ne Kadar?

Yaklaşık olarak 1 bardak havuç suyunun kalorisi 200 kcal'dır. Tatlı olduğu için kilo aldıracağı düşünülse de kalori değeri oldukça düşüktür. Bu sayede sağlıklıdır. Aç kalmadan zayıflamak isteyenler için lifli içeriği oldukça yararlıdır. Yaklaşık olarak 1 su bardağı kadar havuç suyunda 3 gram lif bulunmaktadır. Ayrıca A, C, K vitamini potasyum, bakır ve çinko yer almaktadır.