İncir Pestili Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır? Fiyatı Ne Kadar?

İncir pestili; bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayan, yüksek protein ve beraberinde pek çok vitamin ve mineral barındıran bir besindir.

İncir Pestili Faydaları Nelerdir?

A, D, E ve K vitaminleri bakımından zengin olan incir pestili aynı zamanda B vitamin grubunu barındıran bir besindir. Vücuttaki dokuların korunmasını ve hücrelerin yenilenmesini sağlayan bu doğal içerikli besin aynı zamanda vücutta su dengesinin korunmasını ve hormon enzim üretiminde düzenleyici ve dengeleyici etkiler meydana getirmektedir. Selenyum barındıran pestil, kansızlık, kalp hastalıkları, kanser ve iktidarsızlık çeken kişiler için tedavi etkisi meydana getirmektedir.

Çinko açısından oldukça zengin olan pestil, erkeklerde kısırlık problemlerinin giderilmesine yardımcı olmaktadır. Ayrıca anti kanser etkisi bulunan bu besinler kanser hücrelerinin öldürülmesine yardımcı olurken hasar gören hücrelerin de onarılmasına yardımcı olmaktadır. Çinko yetersizliği kanser hastalarında çok rastlanılan bir durumdur. Pestil bileşenleri olan ceviz, bal ve fındık çinko açısından zengindir. Çinkonun tamamlayıcısı ise A vitaminidir. Pestil bu açıdan oldukça faydalı,z engin içerikli bir besin olarak karşımıza çıkmaktadır.

Ağustos ve eylül aylarında taze olarak toplanabilen incirlerden yapılan pestil, şekeri az miktarda yapıldığı zaman vücudumuz için hem bir enerji kaynağı olur hem de daha sağlıklı etkiler meydana getirir. Taze incir normalde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olmaktadır. İncir pestili de aynı şekilde yapıldığı zaman insülin dengeleyici ve diyabet kontrolü etkisi meydana gelebilmektedir.

İncir Pestili Nasıl Yapılır?

Evde doğal içerikli incir pestili tarifi için gerekli olan malzemeler yaklaşık 2 kilo kadar incir, 1 su bardağı miktarında dövülmüş ceviz, ve 1 bardağı sudur. Öncelikle incirleri güzelce yıkayınız. Dış kabuğunu soymadan 2-3 parçaya bölerek bir tencerenin içerisine atınız. Daha sonra üzerine suyu ekleyiniz ve incirler iyice yumuşayana kadar arada karıştırarak kaynatınız. İncirler yumuşadıktan sonra blender yardımı ile püre haline getiriniz. Sonrasında bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serip püreyi güzelce döküp yayınız. Yaydıktan sonra üzerine cevizleri de ekleyiniz. Sonrasında bu pestili güneşe koyunuz ve yaklaşık olarak 3-4 gün boyunca kurumasını bekleyiniz. Kurutulmuş olan pestili rulo şeklinde sarıp şeritler halinde kesiniz. Daha sonra bir kavanozun içerisine koyup kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayabilirsiniz.

Vücuda doğal enerji veren, daha dinç olmayı sağlayan ve bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayan incir pestili, ceviz yerine irmik katılarak da yapılabilmektedir. Pestilin içeriği ne kadar zengin olursa verdiği enerji ve vitamin etkisi de o kadar fazla olmaktadır. Bazı tarifler de içerisine fındık da dahil edilebilmektedir.

İncir Pestili Kalorisi Ne Kadar?

Sağlığa faydalı etkileri ile bildiğimiz incir pestili kalorisine baktığımızda yaklaşık olarak 100 gramının 350 kalori olduğunu belirtebiliriz. Eğer ki diyetteyseniz ya da kilo kontrolü sağlıyorsanız bu pestili tüketirken dikkat etmeniz gerekmektedir. Her ne kadar faydalı olsa da aşırı miktarda tüketilmesi vücutta yan etkiye neden olabilmektedir. Kalori açısından çok masum olmayan incir pestilini şeker hastalarının da dikkatli tüketmesi gerekmektedir.

İncir Pestili Fiyatı Ne Kadar?

Çok pahalı olmayan incir pestili fiyatı yapıldığı yöreye, içeriğine değişkenlik göstermektedir. Dilerseniz basit tarif yöntemleri ile evde incir pestili yapabilirsiniz. Bu şekilde şeker miktarını ayarlayabilir ve içeriğini kendinize göre belirleyebilirsiniz. Şeker miktarının az olması kalorisinin düşmesini de sağlamaktadır. Nerede satılır ya da nereden alını diye merak ediyorsanız internet üzerinde araştırabilirsiniz.