Kavun Nasıl Seçilir? Kavun Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Yaz aylarının gelmesi ile birlikte gerek lezzeti gerekse kokusu ise bizleri mest eden kavunun seçimi oldukça önemlidir. En iyi kavun cinsi, en tatlı kavun çeşidi hakkında bilgi almak kavun nasıl seçilir öğrenmek için yazımızı okumaya devam ediniz.

Kavun Nasıl Seçilir? En Tatlı Kavun Çeşidi Nedir?

Günlük hayatta tükettiğiniz kavunların hem lezzetli hem de tatlı olmasını istiyorsanız kavun seçerken bazı detaylara dikkat etmeniz gerekmektedir. Peki iyi kavun nasıl seçilir? Sizlere bu konuda birtakım öneriler sunabiliriz:

• Eğer kavunun kabuğu sert ise henüz olgunlaşmasını göstermektedir. Karpuz seçerken yaptığınız gibi kavun seçerken de aynı şekilde dışına vurarak iyi ya da kötü olup olmadığını anlayabilirsiniz. Kavunun dış kabuğunun ne sert ne de yumuşak olması gerekir. Yumuşakça olmalıdır. Eğer kabuk tamamen yumuşaksa bu içinin geçtiğini gösterir.
• Dikkat edilmesi gereken bir başka detay kavunun dibidir. Eğer dibi yumuşaksa olgundur ve içi de tatlı demektir.
• Kavunun büyük ya da küçük olmasının iyi olduğunu söylemek doğru değildir. Asıl önemli olan kavunun boyuna göre ağır olmasıdır. Kavunun kilosu ağırlaştıkça içindeki şeker oranı da artar. Böyle bir kavunun iyi ve lezzetli çıkma olasılığı daha yüksektir.
• Kavuna vurduğunuz zaman tok bir ses çıkıyorsa, kavun olgunlaşmış demektir. Eğer tiz bir ses geliyorsa içi boştur ve henüz olgunlaşmamış demektir.
• Kavunun kokusu da oldukça önemlidir. Eğer kavunun dibi hoş kokuyorsa tadı da hoş demektir.
• Üzerindeki çizgilerin düzgünlüğü dikkat edilmesi gereken bir başka detaydır. Çizgiler ne kadar düzgünse için o kadar lezzetli demektir.
• Son olarak kavunun sapına bakınız. Sapı çektiğinizde kopuyorsa o karpuz olgun demektir. Lezzetlidir ve alabileceğiniz bir karpuzdur.

Lezzetli kavun almak için kavunun türü de önemlidir. En tatlı kavun çeşidi Crenshaw kavundur. İçi hem tatlı hem de sulu olan bu kavunun meyvesi turuncudur. Ayrıca sarı ve yuvarlak olan galia kavunu çok tatlı ve suludur.

Kavun Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Henüz mevsimi gelmeden kavun aldığınız zaman istediğiniz lezzeti ve aromayı yakalayamayabilirsiniz. Bundan dolayı kavun alırken öncelikle yaz mevsiminin gelmesini bekleyiniz. Daha sonra kavun çeşitlerine ve özelliklerine hakim olunuz. Örneğin; Kırkağaç kavunu galia kavunu kadar tatlı değildir ama yoğunluğu daha fazladır. Yazın sonuna doğru çıkan Hasanbey kavunu ise koyu yeşil renklidir. Yoğun kokulu, tatlı ve oldukça suludur. Kavunların özelliklerini bildiğinizde daha iyi seçim yapabilirsiniz.

Bozuk Kavun Nasıl Anlaşılır?

Kavunun bozuk olup olmadığını anlamanın en iyi yolu kabuğunu kontrol etmektir. Eğer kabuğunda aşırı yumuşaklık varsa o kavun bozulmuş demektir. Dip tarafının yumuşak olması normaldir. Fakat başka yerinde varsa o zaman bozuktur. Böyle bir kavun varsa asla almayınız. İyi kavun seçmenin püf noktalarından biri de bu detaydır.

Kavun Kesmenin Kolay Yolu Nedir?

Birçok kişinin merak ettiği kavun nasıl kesilir sorusuna kanıt varecek olursak eğer; öncelikle sağının olduğu kısmı kesiniz. Daha sonra ikiye bölünüz. Ardından 1 dilim kesip bu bıçakla kabuğunu ayırıp birkaç parçaya bölünüz. Bunu yaparken öncesinde varsa çekirdeklerini ayırmayı unutmayınız.