Antep Fıstığının Faydaları, İçeriği, Kalorisi ve Zararları

Antep fıstığı; genel olarak kuruyemiş olarak tüketilen, yağ oranı oldukça düşük olan, B6 vitamini açısından yüksek değerlere sahip olan bir besindir.

Antep Fıstığının Faydaları Nelerdir?

Vücuttaki organların işlevselliğini arttıran Antep fıstığı kabuklu bir besindir ve ülkemizde daha çok Şanlıurfa ilinde yetişmektedir. Fakat ilk olarak Gaziantep ilinde üretildiği için adı Antep fıstığı olarak kalmıştır. İç kabuğu yağlı olan bu besinin dış kabuğu oldukça serttir. Anavatanı Türkiye, Irak ve Türkmenistan'dır. Daha çok tatlıcılık sektöründe ve ilaç yapımında kullanılmaktadır. Daha çok sıcak havaları ve sıcak iklimi seven Antep fıstığının farklı türleri bulunmaktadır.

Diyabet hastalığına iyi gelen bu fıstık, bununla birlikte kilo verme konusunda da oldukça etkilidir. İçerisinde yer alan doğal bileşenler sayesinde uzmanlar kanser hastalığı riski taşıyan kişilerin bu fıstıktan bol miktarda tüketmesi gerektiğini vurgulamaktadır. Her gün 1 adet fıstık tüketmek vücudun ihtiyacı olan yağ oranının karşılanmasına yardımcı olmaktadır.

Damarların genişlemesini ve kan dolaşımının rahatlamasını sağlayan Antep fıstığı faydaları açısından değerlendirildiğinde kalp sağlığının korunmasına destek olduğu söylenebilir. İçerisindeki faydalı yağlar sayesinde kolesterol seviyesinin düşürülmesine yardımcı olur. Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olan bu fıstık aynı zamanda felç, inme ve yüksek tansiyon gibi etkilerin giderilmesi, önlenmesi konusunda da etkili olabilmektedir.

Antep Fıstığının İçeriği ve Özellikleri

E vitamini açısından oldukça zengin olan Antep fıstığının içeriğine baktığımızda B1, fosfor, vitamin ve protein eksikliklerinin giderilmesine katkı sağlayan bileşenlere sahip olduğunu söyleyebiliriz. 100 gram baz aldığımızda içerisinde yaklaşık 20 gram protein olduğunu belirtmek mümkündür. Bununla birlikte potasyum, sodyum, karbonhidrat, B6 vitamini, kalsiyum ve C vitamini bulunduğunu nitelemek mümkündür. İçerisinde kolesterol bulunmaz ve faydalı yağ asitleri yer alır. Bu da kötü kolesterolün düşmesini, iyi kolesterolün ise yükselmesini sağlamaktadır.

Antep Fıstığının Kalorisi Ne Kadar?

Vücut için pek çok faydası bulunan Antep fıstığının kalorisi 100 gram için 562'dir. Kalorisi her ne kadar yüksek olsa da içerisinde yağların doğallığı ve faydaları sayesinde aşırı kilo alımının önlenmesini sağlamaktadır. Lifli bir içeriğe sahip olan bu fıstık kilo bağırsak hareketlerinin düzenlenmesine ve sindirim sisteminin daha aktif çalışmasına yardımcı olur. Bu etki sayesinde hazımsızlık ve şişkinlik gibi problemlerin önlenmesine destek olur. Diyet yaparken belirli ölçülerde tüketim sağlanması vücudun enerjik kalması açısından önem arz etmektedir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlayan bu kuruyemiş çeşidi aynı zamanda tadı ile de pek çok kişi tarafından tüketilmektedir.

Antep Fıstığının Zararları Nelerdir?

Doğal içeriği bakımından vücuda yarar sağlayan Antep fıstığının zararları aşırı tüketim sonucunda ortaya çıkar. Çok fazla miktarda tüketildiğinde kilo alımına sebep olabilir. Ayrıca yağ oranı yüksek olduğu için karaciğer sağlığını etkileyebilir ve buna bağlı olarak sivilce, akne problemlerinin yaşanmasına sebebiyet verebilir. Fazla tüketimi kolesterolü yükseltebilir. Ayrıca alerjik birtakım reaksiyonlar sonucunda bağışıklık sistemini olumsuz yönde etkileyebilir.