Organik beslenme, tarım ilacı olmayan insan vücuduna fayda sağlayan sağlıklı ürünlerin tüketilmesidir.
Organik Beslenme Nedir? Nasıl Olur?
Esası organik besinlerden oluşan beslenme düzenidir. Organik beslenmede kimyasal madde, tarım ilacı, hormon bulunmaz. Doğal tarım yöntemlerinin uygulanması doğaya verilen zararın azaltılması anlamına gelir. Doğal üretimin az yapılma sebebi ise iş yükünün artması, az verim elde edilmesinden kaynaklıdır. Doğal yollardan gübreleme yapmak besinlere ilaç bulaşmamasını sağlar. Tarım ilaçları toprağı kirletmekte ve bu ilaçlarla üretilen ürünler bir sürü hastalığa yol açmaktadır. Dolayısı ile organik ürünlerin üretilmesi sağlığa fayda sağlar.
Organik Beslenmenin Faydaları Nelerdir?
- Doğan besinlerin içerisinde antioksidan bulunduğu için çoğu hastalıktan vücudu koruyabilir.
- Gelecek nesillerin devamlılığı için doğayı korur.
- Kimyasal madde bulundurmayan organik ürünler hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından rahatlıkla tüketilebilir.
- Tarım toprakları doğal üretim yapılmasından dolayı çok az oranda kirlenir. Ayrıca tarım sektöründe çalışan kişiler sağlıklarını daha uzun yıllar koruyabilir.
- Kimyasal madde bulundurmayan doğal ürünler organ hasarını önlemektedir. Vücut içerisinde kimyasal madde biriktiği zaman organlar zarar görmektedir. Bu nedenle doğal ürünlerle beslenmek tahmin edildiğinden daha da önemlidir.
- Mineral ve vitamin içeriği fazla olan doğal ürünler hastalıklardan korunmaya destek olur.
Neden Organik Beslenmek Gerekiyor?
Organik ürünlerin besin değerlerinin daha yüksek olmasından dolayı doğal ürünlerle beslenilmesi önerilir. Yapılan bir sürü araştırmada doğal ürünlerin içindeki vitaminler vücut tarafından kolayca alınmaktadır. Bir de organik ürünlerde tarım ilacı yoktur. Tarım ilacının olmaması kimyasal içeriği olan ürünlerle beslenmemizi engeller. Doğal şekilde yetişen, toplanan ve bütün süreçlerini tamamlayan ürünler organiktir. Bunlar zararlı kimyasalları, bitki öldürücüleri, böcek ilaçlarını, büyüme hormonları ve antibiyotikleri içermemektedir. Organik ürünlerin yetiştirilme sürecinde doğal yollarla üretilen hayvan gübresi ve böcek ilacı kullanılır.
Organik Beslenme Nasıl Yapılır?
Organik ürünlerin çocuk sağlığı için çok önemli olduğu ifade edilebilir. Gıdalarda kullanımı tercih edilen kimyasalların çocuk sağlığı için çok zararlı olduğu bilinir. Bu yüzden çocukların beslenme tarzına dikkat edilmeli ve doğal ürünlerin tüketilmesine özen gösterilmelidir. Organik gıda tüketilmesi kişilere maliyet açısından fazla gelebilir. Maddi olarak organik ürünleri tüketmek fazla geliyor ise armut, lifli sebze, armut, elma ve dut tüketebilirsiniz. Doğa dostu olarak bilinen organik besinler geleneksel yöntemler ile yetiştirilir. Geleneksel yollar ile yetiştirilmeleri, kimyasal içermemeleri çevreye zarar verilmesini engeller. Organik ürünlerin yetiştirilebilmesi için bazı püf noktalara dikkat edilir. Mesela çevreye zarar verilmemesi için ekim nöbetleşe yapılır. Kimyasal su ve toprağa aşılanmadığı için uzun yıllar hasat yapılabilme olanağı olan topraklar olur. Organik beslenme sağlık için çok faydalı olduğundan dolayı bu tarz beslenmelere dikkat edilmesi gerekmektedir.