Kırmızı mercimek içerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde tansiyon ve diğer birçok hastalık için iyileştirici etkiler ortaya koyan bir gıdadır. Kırmızı mercimek tansiyon ilişkisi oldukça önemli olduğundan yüksek tansiyon ve düşük tansiyonla olan ilişkisini bu yazımızda inceledik.
Kırmızı Mercimek Tansiyonu Yükseltir mi?
Yemek çeşitleri arasında yemeklerde kullanılan mercimek içerdiği vitaminler sayesinde tam bir sağlık deposudur. Kırmızı mercimek esculin adı verilen bir madde içerir. Bu madde düşük tansiyonda çözüm olarak kullanılır. Esculin maddesi düşük tansiyonun yükselmesini sağlar.
Mercimeğin besin değerleri et ile yarıştığından et yemeklerini yemekten hoşlanmayan kişiler için mercimek tüketimi et besinlerinden alınacak olan vitamin ve minerallerin önemli bir miktarını karşılamaktadır. Bu yiyecek ile yapılan çorba, salata ve diğer yemek çeşitleri et tüketmek istemeyen kişiler için ideal olmaktadır.
Kırmızı Mercimek Tansiyonu Etkiler mi?
Mercimek tansiyon ilişkisi oldukça bağlantılıdır. Gıdaların tansiyon üzerinde etkili olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Yüksek tansiyon hastalarının çok fazla tuzlu beslenmesi tansiyonun daha da yükselmesine sebep olur. Kırmızı mercimek tansiyonun dengelenmesini sağlamaktadır. Bunu içerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde gerçekleştirmektedir.
Mercimeğin tansiyona etkisi ile alakalı olarak yüksek tansiyonda düşürücü, düşük tansiyonda tansiyon dengeleyici etkisi bulunan bu yiyecek sağlık deposu olarak kabul edilmektedir. Her iki tansiyonda da fayda sağlayan bu yiyecek düzenli olarak tüketilmesi gerekmektedir. Et yemeklerini tüketmeyi sevmeyenler için bu gıda vücudun bir çok vitamin ve mineralini karşılayabilmektedir. Çorba ya da salata olarak tercih edilerek tüketilebilir.
Kırmızı Mercimeğin Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?
Protein, demir ve lif bakımından zengin olan kırmızı mercimek et ile aynı besin değerlerine sahiptir. Protein kas dokularının güçlendirilmesi için vücuda alınması gereken besin öğelerindendir. Özellikle et yemeyi sevmeyenlerin protein ve demir ihtiyacını bu gıdadan almaktadır. Lif bakımından zengin oluşu mide ve bağırsakların düzenli çalışmasında etki sağlar. Özellikle diyet yapanlarda lif bakımından zengin olan gıdaların tüketilmesi kabızlığın önlenmesine yardımcı olur.
Mercimek, güçlü antioksidan özelliği ile dikkat çekmekle birlikte vücudun temizlenmesi ve hücrelerin yenilenmesi için son derece büyük önem taşımaktadır. İçerisindeki antioksidanlar kırmızı şarap ve çayda bulunan antioksidanların yapısı ile benzerlik göstermektedir. Kalp sağlığında kırmızı mercimek magnezyum ve folik asit sayesinde sağlığa faydalıdır. Kalbin düzenli çalışması için besinlerin vücuda ölçülü bir şekilde alınması gerekmektedir. Vejeteryan beslenen kişilerin et ve et ürünlerinde bulunan vitamin ve mineralleri bu yiyecekten alması gerekmektedir.
Kırmızı mercimek; yüksek tansiyonu düşürücü, düşük tansiyonu yükselterek dengede tutan bir besindir.
Kırmızı Mercimeğin Zararları Nelerdir? Yan Etkileri Nedir?
Kırmızı mercimeğin bilinen herhangi bir yan etkisi ya da zararı bulunmamaktadır. Bunun aksine kırmızı mercimek tansiyon ya da diğer hastalıkların meydana gelmesini engeller. Besin değerleri bakımından zengin olan bu gıda haftalık olarak tüketilmesine dikkat edilmelidir. Et tüketilmiyor ise bu yiyeceği tüketmek etten alınacak olan besin değerlerinin vücuda alınmasını sağlar.
Kemik yapısının da daha sağlıklı olmasına yardımcı olan bu yiyecek çocuklarda da tüketilmeye özen gösterilmelidir. Küçük yaşlarda yenilmeye özen gösterildiğinde ileriki yaşlarda tansiyon ve diğer hastalıkların önlenmesi için zemin hazırlanarak daha sağlıklı bir yaşam sürülebilir.