Sağlık 12 Ocak 2022 - 11:10:57

Kolesterol Diyeti Nasıl Yapılır? Beslenme Listesi Nasıl Olmalı?

Kolesterol Diyeti Nasıl Yapılır? Beslenme Listesi Nasıl Olmalı?

Kolesterol diyeti; yüksek kolesterolün düşürülmesi için uygulanan, vücutta iyi ve kötü kolesterolün dengelenmesini sağlayan bir beslenme programıdır.

Kolesterol Diyeti Nedir? Nasıl Olmalı?

Kandaki LDL kolesterolün düşürülmesi, HDL kolesterolün dengelenmesi içn uygulanan kolesterol diyeti; kişinin günlük hayatta alması gereken protein, yağ ve karbonhidrat değerinin belirlenmesi ile oluşturulan hem sağlığı olumlu yönde etkileyen hem de kilo vermeye destek olan bir beslenme yöntemidir.

Kişiye göre değişkenlik gösteren kolesterol diyeti, vücuttaki kolesterol seviyesinin düşürülmesini sağlayarak, damar tıkanıklığı, damar sertliği ve aynı zamanda ileri derecede kalp hastalıklarının önlenmesini sağlar. Kolesterol değerlerinin dengeli olması için uygulanan bu beslenme programı, aynı zamanda sağlıklı yaşamın da sırrıdır.

Kolesterol Diyeti Nasıl Yapılır?

Bu diyetta asıl amaç yağlardan uzak durmaktır. Sütün kaymağının tüketilmemesi, peynirin az yağlı olması, et derisinden uzak durulması gerekmektedir. Genel anlamda kolesterol diyeti örneği verecek olursak olursak eğer;

  • Kolesterol diyeti kahvaltı menüsü sabahları 1 bardak portakal, greyfurt ya da havuç suyu ile birlikte gerekli C vitamini vücuda alınarak başlayabilir. Bunun yanında 1 bardak yağsız süt içen kişiler kolesterol dengelerini en iyi şekilde sağlayacaklardır. Bu içeceklerden birisini kahvaltıdan önce içilirken diğeri kahvaltı sırasında tüketebilir. 1 dilim ekmek, kibrit kutusu kadar az yağlı peynir, 8-9 adet zeytin, 1 adet domates ve salatalık ile birlikte kahvaltı öğünü tamamlanabilir.
  • Öğle öğününde ana yemek olarak derisiz tavuk eti ya da baklagil yemekleri tercih edilebilmektedir. Bunun yanı sıra 1 porsiyon sebze yemeği tercihen kullanılabilmektedir. Buna ek olarak 150 gram yağsız yoğurt bu tarz yemekler ile iyi giderken kolesterol için de faydalı olacaktır. 1 dilim ekmek ya da 2 kaşık pilav bu yiyeceklere ek olarak kullanılır. Tercihe göre yemeğin yanında tüketilen bir kase salata ya da sonrasında tüketilen 1 porsiyon meyve ile birlikte öğle yemeği de atlatılmış olacaktır.
  • Genel olarak akşam yemeklerinde sebze yemeklerinin kullanımı önerilmektedir. Ancak gün içerisinde zaten sebze yemeği tüketilmişse akşamları ızgara et tüketimi de oldukça uygundur. Bunun yanı sıra eti buğulama şeklinde hazırlamak da kolesterol hastaları için uygun düşecektir. Izgara et konusunda kırmızı et, tavuk ya da balık eti seçeneklerinin tamamı değerlendirilebilir. Bu ana yemeğin yanında bir su bardağı pirinç ile hazırlanan pilav tüketmek son derece yararlı olacaktır. Yemeğe eşlik etmesi için yarım kase yoğurt kullanılabilirken meyve ile akşam yemeği bitirilmektedir.

Eğer gün içerisinde kolesterol hastaları acıkırlarsa meyve ile ara öğünlerini gerçekleştirebilirler. Kolesterol diyeti yaparken genelde şeftali ve çilek tercihleri en popüler tercihler olurken C vitamini içeren meyveler de rahatlıkla tercih edilebilmektedir.

Kolesterol Diyeti Yasakları Nelerdir?

Bu diyeti uygulayan kişilerin öncelikle doymuş yağlardan uzak durması gerekir. Bu tarz yağların tüketimi mümkün olduğunca azaltılmalıdır. Sigara ve alkol tüketimi kısıtlanmalı ve tamamen bırakılmalıdır. Fazla kilolardan kurtulmalı ve buna göre beslenme sağlanmalıdır.

Hamurişlerinden tamamen uzak durulmalıdır. Margarin kuyruk yağı ve iç yağ yenmemelidir. Yağda kızartılmış et ve et ürünleri tüketilmemelidir. Fast food yiyeceklerden ve hazır besinlerden uzak durulmalıdır. Sakatatlar yenmemeli, hazır salata sosları ve mayonezden uzak durulmalıdır.

Kolesterol Diyeti Beslenme Listesi Nasıl Olmalı?

Bu diyette mevsimine göre her sebze tüketilebilir. Tüm meyveler ve tahıl ürünlerinin tüketilmesi serbesttir. Yulaf ezmesi ve yulaf kepeği tüketebilirsiniz. Çiğ badem, çiğ ceviz yiyebilirsiniz. Nohut mercimek ve kuru fasulye gibi baklagillerden destek alabilirsiniz.

Diyetinize aşırı yağlı olmayan besinler ekleyebilirsiniz. Fakat yasak olan yiyeceklerden uzak durmanız gerekmektedir. Kolesterol diyeti yemekleri yiyerek, kanınızdaki LDL kolesterolü düşürüp, HDL kolesterolün artmasını sağlayabilirsiniz.

Kolesterolü En Hızlı Ne Düşürür?

Kalp sağlığı başta olmak üzere genel sağlığı tehdit eden kolesterolü düşürmek için beslenme düzenine dikkat edilmelidir. En etkili kolesterol düşürücü; çekirdekli kuru üzüm, ahududu, balık, zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar, badem, soğan ve sarımsak, yeşil çay, kefir gibi besinlerdir.

Kan testi sonucunda vücudunuzdaki kolesterol miktarı ortaya çıkmaktadır. Eğer vücudunuzda bu değer yüksekse, mutlaka kolesterol diyetinden yararlanmalısınız. Doktorunuzdan bu konuda bilgi almayı unutmayınız.

  • kolesterol diyeti
  • kolesterol diyeti nasıl yapılır
  • kolesterol diyeti beslenme listesi
  • kolesterol diyeti nasıl olmalı
Yorumlar
Filiz Dündar Kolesterol diyeti nedir kimler yapabilir? Kolesterol rahatsızlığı olmayan kişiler bu diyeti yapabilir mi? Daha sağlıklı beslenmek ve daha sağlıklı olmak için bu diyeti yapmayı planlıyorum. Yapanlar var mı sonuçlar nasıl? cevapla
Firuzan Sevecen Kolesterol diyetinde yasaklar konusunda biraz bilgi almak istiyorum. Diyeti yaparken nelerden uzak durmak gerekiyor ve neleri yememek gerekiyor? Yapanlar varsa diyetin etkilerinden bahsederse çok sevinirim. Kolesterol hastasıyım bunun için uygulayacağım. cevapla
yorum yaz
Kötü Kokulardan Kurtulma Yöntemleri Nelerdir? Evdeki Koku Nasıl Geçer?