Yunnan Çayı Faydaları Nelerdir? Pu Erh Çayı Zararları Var mı? Zayıflayanlar ve Kullanıcı Yorumları

Yunnan çayı; pu erh çayı olarak da tanımlanan, Çin'in Güneydoğusundaki Yunnan bölgesinde bulunan, oldukça güçlü bir aromaya sahip olan dolgun yapraklı bir bitki çayıdır.

Yunnan Çayı Nedir? Ne İşe Yarar?

Siyah çay özelliği taşıyan yunnan çayı, tüm karakteristik özelliğini bükülmüş çay yaprakları ve altın sarısı tomurcuklardan almaktadır. Kadifemsi, aromatik, zarif, aromatik ve baharatlı bir tadı ile birçok çaydan farklı özellik taşıyan pu erh çayı, fermente edilmektedir. Eşsiz lezzetini ve tüm yararlarını bu işlemden almaktadır.

Pu-erh çayı; siyah çay, koyu çay ya da kırmızı çay olarak bilinen, Camellia sinensis bitkisi yapraklarından ve gövdesinden elde edilen bir bitki çayıdır.

Nem değeri yüksek olan bir ortamda fermente edilen yunnan çayı ne işe yarar diye baktığımızda ise vücut açısından birçok faydası bulunduğunu söylemek mümkündür. Fermente edilme aşaması kurutma, haddeleme, mikrobiyal dermentasyon ve oksitlenme şeklinde olmaktadır. Ham olarak kullanılabildiği gibi fermente edilerek daha uzun süre depolanarak da kullanılabilir. Bekledikçe ve zaman geçtikçe tadı daha da güzelleşen yunnan çayı, birçok hastalık için şifa içermesi sayesinde Çin'de geleneksel tıpta sıklıkla kullanılmaktadır.

Yunnan Çayı Faydaları Nelerdir?

Birçok hastalığa şifa olan yunnan çayı faydalarını şöyle betimleyebiliriz:

• Kolesterol dengeleyici ve düşürücü etki sağlar. Kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolü düşürür ve iyi kolesterolü yükseltir.
• Vücut için arındırıcı bir etki meydana getirir. Kanın temizlenmesini sağlarken aynı zamanda mide ve dalak gibi organların arınmasına destek olur. Beslenme düzeni ne kadar sağlıklı ve dengeli olursa olsun zararlı maddeler vücutta birikebilir. Vücuttaki toksin maddeleri temizler ve zararlı maddelerden arınma sağlar.
• Yorgunluğu gideren yunnan çayı, zihinsel aktiviteyi dengeler ve düzenler. Enerji verir ve uyuşukluğu giderir.
• Dişlerde çürüme etkisi meydana getiren bakterilerin savaşarak öldürülmesini sağlar. Ağız ve diş sağlığının korunmasını, bakterilerin oluşumunu önler.
• Serbest radikal olarak isimlendirilen maddelerin vücuttan atılmasını sağlayan yunnan çayı, kalp-damar hastalığı risklerini ortadan kaldırır. Kan dolaşımının düzenlenmesine de yardımcı olur.
• Sindirim sisteminin desteklenmesine destek olur. Mide yanmasını ve bağırsak tembelliğini giderir.
• Cildi güneş ışığının yan etkilerinden korur ve yaşlanma belirtilerinin azalmasına destek olur.
• Vücuttaki şişlikleri, kızarıklıkları ve diğer tüm tahrişleri gideren anti-inflamtuar özelliği bulunmaktadır. Artrit gibi iltihaplı hastalıklardan kaynaklanan ağrıları da hafifletir.

Pu erh çayı cinsi bakımından en sağlıklı bitki çayları arasında yer almaktadır. Kafein içermesine rağmen uyku düzeni sağlayan ve uyku kalitesini artıran bu bitki çayı pek çok sağlık problemi için kullanılabilmektedir.

Yunnan Çayı Zararları Var mı? Kilo Verdirir mi?

Sindirim sistemi üzerindeki etkileri sayesinde pu erh çayı ile zayıflayanlar, bu çayı kilo verme konusundaki etkileri hakkında olumlu düşünmektedir. Kan şekerindeki ani yükselmeleri önleyerek açlık ve tatlı krizlerinin giderilmesini sağlar. Böylece aşırı besin tüketimine bağlı olarak meydana gelebilecek kilo alımını önler.

Ağır ve yağlı yemeklerden sonra tüketildiği zaman içeriğindeki antioksidanlar sayesinde metabolizmanın hızlanmasını sağlayan pu erh çayı hem bağırsak hem de mide sağlığını olumlu yönde etkilemektedir. Anti-obezite etkisi sayesinde kilo alımının baskılanmasını sağlamaktadır. Düzenli tüketildiği zaman kilo vermeyi ve yağ yakımının gerçekleşmesini sağlar. Fakat hızlı kilo vermek için aşırı tüketilmemelidir. Gereğinden fazla tüketilen yunnan çayının zararları olabilir. Çünkü kafein değeri yüksektir.

Yunnan Çayı Kullananlar ve Kullanıcı Yorumlar

Sağlık açısından önemli ve şifalı etkileri bulunan yunnan çayı kullanıcı yorumlarına baktığımızda, birçok faydası olduğunu ve diğer tüm çaylardan farklı olduğunu belirtebiliriz. Fermente edilmiş koyu çaylar arasında yer almaktadır. Gerçek olan pu erh çayı yetiştiği eyalete özel bir teknoloji ile hazırlanmaktadır. Fermente özelliği kullanılan çaylar arasında en iyisidir.

Yıllarca bozulmadan duran ve hatta durdukça tadı daha güzel olan yunnan çayının bozulmasının nedeni preslenmesidir. Yeşil ve siyah olmak üzere iki türü bulunmaktadır. Taze pu-erh çayının tadı topraksıdır. Yıllanmış halde tüketilen ise bal ve cevizi andırmaktadır.

Yunnan Çayı Nasıl Demlenir?

İki defa fermantasyon işlemine giren yunnan çayı tarifi için yüksek sıcaklıkta kaynar su kullanılmalıdır. Çayın demlenmesi için kaynayan su tercih edilmelidir. Çok uzun süre demlenirse eğer acımsı bir tada sahip olur. Yaklaşık olarak 3-4 dakika demlenmesini bekledikten sonra tüketebilirsiniz. Çay yaprakları birkaç kez kullanılabilir.

Gebelik ve hamilelik döneminde yunnan çayı tüketimi konusunda doktor onayı gerekmektedir. Ayrıca günde 2 fincandan fazla tüketilmemelidir. İçeriğinde yer alan kafein nedeniyle fazla tüketilmesi kalp, tansiyon gibi rahatsızlıklara neden olabilir