Arı Sütü Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları ve Zararları

Arı sütü; işçi arılar tarafından üretilen, sadece kraliçe arı tarafından tüketilen, kremsi dokuya ve beyaz bir renge sahip olan bir üründür.

Arı Sütü Nedir? Arı Sütü ile Bal Aynı mı?

Hayvansal gıdalar, besin değerlerinin yüksek olması sebebiyle insanlar tarafından sürekli olarak kullanılırken arı sütü bu kategorinin en üst sırasında yer almaktadır. Araştırmalar, arı sütünün besin değeri açısından en üst düzeydeki doğal madde olduğu belirtmektedir.

Kraliyet jölesi ile de anılan arı sütü, Çin tıbbında önemli bir yere sahiptir. Vücutta adeta yenilenme etkisi meydana getiren bu besin, kanser tedavilerinde de tüketilebilmektedir.

Saf arı sütünün insanlar arasında çok önemli bir yeri bulunur. Keskin bir tada sahip olan arı sütü baldan tamamen farklı bir maddedir. Bilindiği üzere bal tatlı ve sarı renkteyken arıdan elde edilen süt beyaz renkte ve ekşi bir tada sahiptir. Bu süt, işçi arılar tarafından kraliçe arının tüketmesi için üretilmektedir. Bal arıları normal şartlarda 45 gün yaşarken kraliçe arı bu süt ile beslenerek 6 sene yaşamaktadır.

Arı Sütü Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir?

Araştırmalar arı sütünün içerisinde çiçeklerden alınan polenlerin, bal arılarının kendilerine ait enzimlerinin ve bal özünün bulunduğu göstermektedir. Genel olarak 15 günlük bal arıları arı sütü üretmektedir. Çok keskin bir kokusunun olması ve kıvamının oldukça yoğun olması bazı insanların kullanmasını zorlaştıran bir etmen olsa da insana vücuduna faydaları oldukça fazladır. Arı sütü faydaları şöyledir:

• Hormonal gücün artmasını sağlamaktadır. Hem kadınlarda hem de erkeklerde üreme sağlığını olumlu yönde etkilemektedir. Erkeklerde sperm kalitesini artırırken, kadınlarda doğurganlığı artırır.
• A, B, C, D, E ve K vitaminleri bakımından zengin olan arı sütü bağışıklık sisteminin güçlenmesine de katkı sağlamaktadır.
• Kolesterolün dengelenmesini sağlar ve böylece kalp krizi gibi rahatsızlıkları önler.
• Zihinsel gelişim üzerindeki etkileri vardır. Bebeklerin henüz anne karnında olduğu dönemden itibaren zihin gelişimlerini olumlu bir biçimde etkilemektedir. Bu da çocukların çok daha hızlı ve düzgün bir şekilde gelişmesini sağlamaktadır.
• Kan basıncının düzenlenmesini sağlayan arı sütü, yüksek tansiyon ve stresi de gidermektedir. Bunu içeriğindeki potasyum sayesinde gerçekleştirir.
• Vücuda enerji ve dinçlik sağlayan bu besin içeriğinde antioksidan maddeler sayesinde serbest radikallerin atılmasını sağlar. Böylece kanser riskinin azalmasını sağlamaktadır.
• Cilt hücrelerinin yenilenmesini ve toksinlerin atılmasını sağlar.

Bu sütün çok sayıda faydası bulunurken düzenli olarak yapılan kullanım bu faydaları uzun vadede ortaya çıkarmaktadır. Damar tıkanıklığı üzerinde kullanımı son derece büyük bir etki gösterirken damarların açılmasını ve tıkanıklık problemlerinin ortadan kalkmasını sağlayacaktır. İçeriğinde yer alan vitaminler ve mineraller sayesinde sporcular, büyüme çağında olan çocuklar ve çok hareketli bir yaşamı olan kişiler için enerji verici bir etki göstermektedir.

Arı Sütünün Zararları Nelerdir?

İnsanlar arı sütü faydaları konusunda araştırmalarını yaparken zararları da merak edilmektedir. Birçok hayvansal besinde olduğu gibi bu sütten de fazla kullanımda olumsuz durumlar oluşabilirken çeşitli yan etkiler ortaya çıkmaktadır.

Genel olarak arı sütünün zararları en ciddi şekilde kalpte ritim bozukluğu olan çocuklar üzerinde görülmektedir. Bu çocukların rahatsızlıklarının çok hızlı bir biçimde ilerlemesine sebep olabilmektedir. Buna ek olarak çok yüksek dozda kullanımı alerjik reaksiyonların oluşmasına da sebep olabilmektedir.

Arı Sütü Nasıl Üretilir? Nasıl Kullanılır?

5-15 günlük işçi arıların baş kısmında yer alan, alt çene ve boğaz bezlerinde üretilen genç larva dönemindeki yavruların ve kraliçe arının beslenmesi için kullanılan krem kıvamında, beyazımsı, keskin kokulu ve besleyici bir üründür.

Arı sütü kullanımı sırasında dikkat edilmesi gerekir. Yüksek kullandığında zehirleyici bir etki de gösterebilmektedir. Bu sebeple kişilere gün içerisinde 2 gram kullanması önerilmektedir. Fazlası vücut üzerinde olumsuz etkiler oluşturmaktadır.