Beyaz Çikolatanın Faydaları, Zararları ve İçindekiler Nelerdir? Kalorisi Ne Kadar?

İçerisinde kakao bulunmayan çikolata olarak tanımlanan beyaz çikolata, kakao çekirdeğinin yağının alınması ile sadece çikolata tadının verilmesi şeklinde üretilen lezzettir.

Beyaz Çikolatanın Faydaları Nelerdir?

Çikolata çeşitlerinden biri olan beyaz çikolata; içerisinde kakao tozu bulundurmayan bir üründür. Diğer çikolata türlerine göre farklıdır. Kakao tozunun içerisinde magnezyum, kalsiyum, bakır, fosfor, potasyum, çinko ve sodyum bulunmaktadır. Ayrıca kakao içerisinde yer alan teobromin ve kafein bu çikolatanın içerisinde az miktarda yer almaktadır.

Bitter çikolata ve sütlü çikolataya göre daha az besin değerine sahip olan beyaz çikolatanın faydaları bulunmaktadır. İçerisinde tanen bulunduran beyaz çikolatanın anti-inflamatuar özelliği bulunmaktadır. Bu çikolatanın içerisinde yer alan kafein kan dolaşımının artmasına destek olmaktadır. Ayrıca vücuda canlılık vermektedir. İçerisindeki kafein miktarı düşük olduğu için çocuklara verilebilir ve daha sağlıklı olmaktadır. Bu çikolata çeşidinin içerisinde bulunan tanen derideki aşınma ve yaralanmaların giderilmesini sağlar. Birtakım deri hastalıklarına da iyi gelmektedir.

Beyaz Çikolatanın Zararları Nelerdir?

Faydaları olmasına rağmen aynı zamanda zararları da bulunan beyaz çikolatanın yan etkileri bulunmaktadır. Yağ oranı yüksek olduğu için birkaç parçadan fazla tüketildiği zaman vücutta zararlı etkiler meydana getirir. Özellikle de kötü kolesterolün yüksek olmasına neden olur. LDL kolesterolü yükselttiği zaman damar tıkanıklığı ve beraberinde kalp rahatsızlıkları oluşturabilmektedir. Ayrıca bu yağ vücutta kısa dönemli Bir enerji meydana getirip daha sonrasında vücutta yağ kitlelerinin oluşmasına sebebiyet verir. Bunun sonrasında hızlı bir kilo alımı söz konusu olur.

Uzmanlara göre yaklaşık olarak 100 gram tüketmek 600 kalori alımına sebebiyet verebilmektedir. Bununla birlikte karaciğer yağlanması meydana getirebilmektedir. Karaciğerde meydana gelen yaplanma ciltte akne oluşumuna sebebiyet verirken aynı zamanda leke de meydana getirebilmektedir. Şeker hastaları açısından bu çikolatanın tüketilmesi oldukça zararlıdır.

Beyaz Çikolatanın İçindekiler Nelerdir?

Kakao yağından yapıldığı için gerçek çikolata olarak kabul edilmeyen beyaz çikolatanın içindekiler; kakao yağı, süt tozu veya süt, lesitin ve vanilindir. Besleyiciliği yüksek olmayan bu çikolatanın içerisinde kakao bulunmamaktadır. Bundan dolayı bitter çikolata ve normal sütlü çikolata gibi besleyiciliği yoktur.

Beyaz Çikolatanın Kalorisi Ne Kadar?

Kiloya neden olan beyaz çikolatanın kalorisi 100 gram için 560 Kcal'dır. Bundan dolayı dikkatli tüketilmesi ve aşırıya kaçılmaması gerekir. Ayrıca kilo alımına sebebiyet olabilmektedir. Pastanelerde ve marketlerde satılan beyaz çikolata aynı zamanda süsleme amacı ile de kullanılmaktadır. Sos yapımında da sıklıkla tercih edilmektedir.