Demir Eksikliğine Ne İyi Gelir? Demir Eksikliğine Hangi Gıdalar İyi Gelir?

Hal arasında kansızlık olarak tabir edilen demir eksikliği, kanda bulunan kırmızı renkteki kan hücrelerinin yapısındaki oksijenin taşınmasıdır.

Demir Eksikliği Nelere Yol Açar?

Kan Hücrelerinin yapısındaki oksijenin taşınması ile bu hücrelerin kırmızı renkte olmasını sağlayan hemoglobin oranı azalmaktadır. Kansızlık sorunun dünya genelinde en çok görülen türü demir eksikliğidir. Bu sorun erkeklere kıyasla kadınlarda daha sık görülmektedir. Kadınlarda görülen oran yüzde otuz beşken erkeklerde ise yüzde yirmidir. Hamile kişilerin yüzde elli gibi bir oranı bu sorundan şikayet etmektedir. Problemin ortaya çıkması birbirinden farklı çeşitli rahatsızlıkların oluşmasına yol açar.

Demir Eksikliğine Ne İyi Gelir?

Demir denildiği zaman ilk akla gelen besin ıspanaktır. Eskiden çizgi filmlerde bile ıspanağın demir açısından ne kadar önemli olduğu anlatılırdı. Ispanağın pişirme tarzı ne şekilde olursa olsun tüketilmesi çok önemlidir. Demir oranını hızlıca yükselten ıspanağın çok fazla pişirilmeden tüketilmesi daha faydalıdır. C vitamini seviyesi fazla olan besinler tüketilebilir. Bunun haricinde yumurta, domates ve portakal düzenli tüketilmelidir. Hastalıklara yakalanmamanın en önemli yöntemi sağlıklı beslenmektir. Sağlıklı beslenmenin koşulu ise vitamin ve mineral deposu olan bütün besinleri düzenli, dengeli bir şekilde tüketmekten geçer. Ayrıca siyah çay, kahve gibi içeceklerin demir emilimini azaltmasından dolayı çok fazla tüketilmemesi önerilmektedir. Demir eksikliği bu yiyecekler sayesinde dengelenir.

Demir Eksikliğine Hangi Gıdalar İyi Gelir?

• Çantada her daim bulunması önerilen kuru meyvelerin vücuda alınması ihmal edilmemelidir. Kan yapma özelliği olan kuru üzüm gün içindeki ara öğünlerde tüketilebilir. Kuru kayısı, dut kurusu gibi kuru yemişler bu sağlık problemine iyi gelir.
• Her türlü yeşillik vücut için ayrı ayrı önem taşır. Ana öğünde et var ise etin yanında mutlaka yeşillik olmalıdır. Yeşillik demir emilimini dengelediği için etin yanında yeşillik alınması önemle tavsiye edilir. Maydanoz, roka, marul, dere otu gibi yeşil bitkilerden faydalanmak gerekir.
• Tahıllı besinler, kuru baklagiller düzenli tüketilmelidir. Özellikle kış ayalarında vücudu hastalıklara karşı koruyan bu besinlerin hafta birkaç gün tüketilmesi önerilir.

Demir Eksikliğinin Belirtileri Nelerdir?

Aşırı yorgun olmanın başlı başına nedenlerinden biri demir eksikliği olabilmektedir. Halsizliğinin sebebinin bu rahatsızlık olup olmadığını anlamak için kan testi yaptırmak gerekir. Baş ağrısı, göz kararması, baş dönmesi ortaya çıkabilir. Ayak ve eller uyuşabildiği gibi normalden daha soğuk olabilir. Tırnaklar çabuk kırılıp üzerinde çizgiler oluşabilir. Hiçbir sebep olmadan bir anda sinirlenmek belli başlı belirtiler arasında yer alır. Diğer belirtiler arasında dudak çatlaması, saç dökülmesi, ağız yaraları, kireç, toprak yeme arzusu, nefes daralması, huzursuz bacak sendromu gibi faktörler vardır. Ortaya çıkan belirtiler karşısında doktora gidilir ve rahatsızlık tespit edildikten sonra demir eksikliğine iyi gelen besinlerden düzenli olarak tüketilmelidir.