Deniz Hıyarı Nedir? Denizi Temizler mi? Faydaları Nelerdir? Yenir mi?

Deniz hıyarı; denizin kıyı kısımlarında yetişen, patlıcana benzeyen, omurgasız deniz canlıları olarak tanımlanan hayvanlardır. Deniz hıyarı yenir mi, faydaları ve besin değeri hakkında bilgi vermek almak için yazımızı okumaya devam ediniz.

Deniz Hıyarı Nedir? Özellikleri Nelerdir?

Sosis ve hıyara benzeyen, deniz patlıcanı olarak da bilinen deniz hıyarı, derisi dikenli, yüksek oranda protein barındıran bir deniz canlısıdır. Deniz hıyarı özelliklerine baktığımızda ağız ve anüs karşılıklı iki uca yerleşmiştir. Ambulakral tüp ayaklara sahiptirler ve yavaş hareket ederler. Tüp ayaklarını aynı zamanda duyu organı olarak da kullanırlar. Tüp ayakları olmayanlar ise diplerde U şeklinde yaşamaktadırlar. Kendilerini yenileme özelliğine sahip olan bu deniz canlıları, yumurtlayarak ürerler. Erkek ve dişilerinin şekli birbirine çok benzemektedir. Hatta bazıları çift cinsiyetlidir. Plankton ve çamurlardaki organik maddelerle beslenirler. Çeşit çeşit renkleri ve cam gibi saydam olanları bulunmaktadır. Yaklaşık olarak 900 farklı türü vardır. Bu türlerin neredeyse her biri, tehlike anında sıvı haline dönüşebilmektedir.

Deniz Hıyarı Denizi Temizler mi?

Denizlerin çöpçüsü olarak tanımlanan deniz hıyarı, kirliliği yiyerek beslenmektedir. 1 tane deniz hıyarı günde 350 gram, yılda 120 ton kumu ağır metal maddelerden arındırmaktadır. Oksijen sağlayan deniz çayırlarını temizlerken aynı zamanda deniz suyunu süzen pinaları da temizlemektedir. Adeta filtre görevi görmektedir. Denizin akciğerleri olarak tanımlanan bu canlıların yok olması demek denizin kendini temizleyememesi anlamına gelmektedir. Deniz tabanını santim santim tarayarak havalandıran bu deniz canlısı, ekosistemin güçlendirilmesi için önemlidir. 1 yılda yaklaşık olarak 150 ton kumu süzer ve temizlerler. Su altındaki yaşamı ciddi anlamda etkileyen bu canlıların toplanması yasaktır. Deniz hıyarı deniz salyasının oluşmaması için de önemlidir.

Deniz Hıyarı Yenir mi?

Uzakdoğu mutfağında sıklıkla tüketilen yiyecekler arasında yer alan deniz hıyarı, protein bakımından oldukça zengindir. Güneydoğu Asya ve Avustralya'da sahil kesiminde yaşayan insanlar deniz hıyarlarını deniz suyunda pişirip tüketmektedir. Yeneceği zaman tatlı suda kaynatılır. Özellikle çorbası yapılmaktadır. Genel olarak bu canlılar devlet tarafından kontrolüü bir şekilde toplanılır ve tüketilir. Deniz patlıcanı denizdeki görevi önemli olduğu için normal şekilde toplanmasına izin verilmemektedir.

Deniz Hıyarının Faydaları Nelerdir? Fiyatı Ne Kadar?

Uzak Doğu'da hem yemeklerde hem de ilaç sektöründe kullanılan deniz patlıcanı aynı zamanda komzetik sekötünde de tercih edilmektedir. Yorgunluğa, cinsel hayata ve eklem ağrılarına iyi gelmesi ve protein değeri açısından zengin olması sayesinde sıklıkla tüketilir. Düzenli olarak spor yapan ve kas gelişimini en yüksek düzeyde tutmak isteyen kişiler için de bir tercih olabilmektedir. Tüm bunların yanında iktidarsızlık problemleri için de çözüm olabilmektedir. Deniz patlıcanı fiyatı oldukça yüksektir. Çünkü sınırlı şekilde toplanmaktadır.