Kuru Soğanın Faydaları ve Zararları Nelerdir? Kuru Soğan Suyu Nasıl Hazırlanır?

Kuru soğan, yemeklere lezzet satan, zambakgiller familyasına ait olan, Akdeniz ikliminin görüldüğü pek çok ülkede yetişen, kırmızı, beyaz ve sarı renkleri bulunan bir sebzedir.

Kuru Soğanın Faydaları Nelerdir?

Hem salatalarda hem de yemeklerde kullanılan kuru soğan, lezzeti ve faydaları bakımından en sık tüketilen besinler arasında yer almaktadır. Kuru soğan besin değeri bakımından insan sağlığı için yararları açısından değerlendirilirse eğer;

• Bağırsaklardaki faydalı bakterilerin çoğalmasını sağlar. Böylece bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
• Kalp sağlığına karşı etkilidir ve kalpte meydana gelebilecek sorunlara ve rahatsızlıklara olumlu etkiler göstermektedir.
• Enfeksiyon giderici özelliği vardır. Solunum yolu hastalıklarına karşı pozitif etki oluşturmaktadır.
• Kanda pıhtılaşma gibi sorunların önüne geçer ve engeller.
• Kolesterol seviyelerinin dengelenmesine ve kötü kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur.
• Kandaki şeker miktarının düzenlenmesini sağlar.
• Ruh sağlığına karşı olumlu etkileri vardır.
• Saç dökülmesinin azalması konusunda oldukça etkilidir.
• Diş sağlığının korunmasını sağlar ve aynı zamana diş etlerinin iyileşmesi ve onarılması için de etkilidir.
• Burun tıkanıklığı durumlarında tüketilebilir ve daha rahat nefes almaya yardımcı olur.
• Astım gibi rahatsızlıkların iyileştirilmesinde ve giderilmesinde etkilidir.
• Kansere neden olan hücrelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
• Ödem atıcı özelliği vardır ve zayıflamaya destek olur.

Aç karnına soğan yemek antioksidan etkisi sayesinde hastalıklara karşı vücudun savunma sisteminin güçlenmesine destek olmaktadır. İçeriğindeki sülfür sayesinde beyin hastalıkları olmak üzere birçok rahatsızlık için etkili olmaktadır.

Kuru Soğanın Zararları Nelerdir? Mideye Dokunur mu?

Faydaları oldukça çok olan kuru soğan yemek borusunda yanma hissi meydana getirebilir. Ayrıca mide ekşimesi de oluşturabilir. Kan şekerinin düşürülmesine yardımcı olması şeker hastaları için tehlike oluşturabilir. Şeker hastaları çok dikkatli tüketmelidir. Soğan ağız kokusu yapabilir. Bundan dolayı önemli bir görüşmede ya da kalabalık ortamlara girileceği zamanlarda yenmemelidir.

Basur kanaması olan hastaların tüketmemesi gerekir ya da sınırlı tüketmesi gerekir. Kükürt bakımından zengin olan soğan, eğer fazla tüketilirse zehirlenme etkisi yaratabilir. Ayrıca soğanın uyuşturucu etkisi de olabilir. Kuru soğan baş ağrısı oluşturabilir. Alerjisi olan kişilerde hem mide bulantısı hem de baş ağrısı oluşturabilir. Eğer kuru soğan tansiyonu yükseltir mi diye merak ediyorsanız tansiyon üzerinde düşürücü ve dengeleyici etkisi vardır.

Kuru Soğan Suyu Nasıl Hazırlanır?

Birçok hastalığa şifa olması ile bilinen kuru soğan suyu adet söktürücü etkisi ile bilinirken aynı zamanda birçok rahatsızlık için de faydalıdır. Kuru soğan suyu hazırlamak için yemeklik orta boy soğanı kabuğu ile birlikte sirkeli suda bekletiniz. Kürün etkili olması için soğanın kabuğu ile birlikte kullanılması gerekir. Sirkeli suda bekletmiş olduğunu soğanı dört parçaya bölünüz. Klorsuz suyu kaynatıp soğanları içerisinde bekletiniz. Bu şekilde yaklaşık olarak soğanı 5 dakika kaynatınız.

Sabah ve akşam içilmesi önerilen kuru soğan suyu aç karnına tüketilmelidir. Polikistik over sendromu, menopoz, kıl dönmesi, hamile kalma problemleri için kullanabilirsiniz. A, B, C vitaminleri bakımından zengin olan bu doğal kür aynı zamanda fosfor, iyot ve kür içermektedir. 15 gün boyunca ara vermeden kullanılması gereken bu kür, daha sonra tekrarlanacaksa eğer 6 ay beklenmelidir.

Kuru Soğan Suyu Zayıflatır mı?

Sindirim sisteminin rahatlamasını ve hazımsızlık gibi problemlerin giderilmesini sağlayan kuru soğan suyu antioksidan bakımından zengin olması sayesinde vücuttaki ödemin atılmasına destek olur. Toksin maddelerin atılmasını sağlarken aynı zamanda yağ yakımının hızlanmasına da destek olur. 15 gün soğan suyu içtim ve zayıfladım diyein pek çok kişi bulunmaktadır.

Aç karnına tüketildiği zaman etkili bir şekilde kilo vermeyi sağlayan soğan suyu zayıflama konusunda sık tercih edilen bir kürdür. İştah kesici ve aynı zamanda dengeleyici özelliği bulunan kuru soğan suyu yemekten 20 dakika önce tüketilirse aşırı yemek tüketiminin önlenmesine yardımcı olur.