Sağlık

Sarmaşık Otu Faydaları Nelerdir? Nasıl Pişirilir? Zararları Var mı?

06 Nisan 2021 - 17:51:36
Sarmaşık Otu Faydaları Nelerdir? Nasıl Pişirilir? Zararları Var mı?

Ege Bölgesi'nde yetişene ve şifalı bitkiler arasında yer alan sarmaşık otu, tadı acı olan bir bitkidir. Şubat-Nisan aylarında bolca bulunmaktadır.

Sarmaşık Otu Nedir? Diğer İsimleri Nelerdir?

Yapılan birtakım araştırmalara göre kanser için etkili olabileceği belirtilen sarmaşık otu, acı bir tada sahip olmasına rağmen, şifa dolu olduğu belirtilerin bir bitki çeşididir. Sarmaşık otunun diğer isimlerine baktığımızda yabani kuşkonmaz ya da tilkişen ismi ile de bilindiğini görmekteyiz. Sarmal bir yapıya sahiptir. Boyu ise oldukça yüksektir. Uç kısımlarının koparılması ile toplanan sarmaşı otunun alt kısımları taze değildir. Genel olarak üst tarafları tazedir. Kandaki üre değerinin düşmesi, tansiyonun dengelenmesi, kolesterolün düzenlenmesi gibi pek çok etkisi bulunan sarmaşık otu, yılda iki kez tüketilmesi gereken şifalı bitki olarak nitelendirilmektedir. İlk tüketildiği zaman ağızda acı bir tat bıraksa da lezzetli bir tadı da bulunmaktadır. Sarmaşık otu nerede yetişir diye merak ediyorsanız Ege çevresinde İzmir, Manisa, Aydın illerinde bulabilirsiniz.

Sarmaşık Otunun Diğer İsimleri

Sarmaşık Otu Faydaları Nelerdir?

İnsan sağlığı için olumlu katkıları ve şifalı etkileri olduğu belirtilen sarmaşık otunun faydaları şu şekildedir:

  • Lösemi başta olmak üzere diğer kanser türlerine karşı, hasarlı ve hastalıklı hücrelerin iyileşmesine katkı sağlamaktadır.
  • Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olmaktadır.
  • Bağırsak ve mide hastalıklarına karşı etkilidir.
  • Balgam söktürücü özelliği vardır. Öksürüğün giderilmesine yardımcı olur.
  • Kış aylarında sık rastlanılan bronşit ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara iyi gelmektedir.
  • Nefes darlığının giderilmesine yardımcı olmaktadır.
  • Bağırsaklardaki parazitlerin düşürülmesine destek olmaktadır.
  • Mide bulantısı ve kusma gibi sindirim sistemi problemlerine karşı iyileştirici etkisi vardır.
  • Böbrek taşlarının düşürülmesi için etkilidir.
  • Stresin azalmasına yardımcı olmaktadır.
  • Vücut direncinin artmasını sağlarken aynı zamanda yorgunluk ve halsizlik etkilerini ortadan kaldırmaktadır.
  • Göğsü yumuşatmaktadır.
  • Yağ yakımını sağlamaya yardımcı olarak, zayıflama ve sağlıklı kilo verme için etkili olmaktadır.
  • Cilt bakımında oldukça etkilidir.
  • Saç dökülmesini giderirken aynı zamanda kepeklenme problemi için faydalıdır.
  • Gün içerisinde kaynatılarak 3-4 defa gargara şeklinde kullanılırsa diş ağrısının giderilmesine yardımcı olur.
  • Cilt üzerindeki yara ya da kızarıklık için iyileştirici etki sunmaktadır.
  • Uyku problemlerinin giderilmesi konusunda etkilidir.
  • Vücuttaki fazla suların atılmasını sağlar ve ödem oluşumunun önlenmesini sağlar.
  • Vücutta aşırı terleme etkilerini gidermektedir.

Vücut için birçok faydası bulunan yabani sarmaşık otu aynı zamanda diyabeti azaltıcı etki de meydana getirmektedir. Uzmanlar çözüm için gellikle önermektedir.

Sarmaşık Otu Nasıl Pişirilir?

Pek çok faydası ile bilinen sarmaşık otu kavurması sıklıkla tüketilmektedir. Bunu hazırlamak için 1 demet sarmaşık ot, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 büyük soğan, 1 çay kaşığı karabiber ve tuz gereklidir. Sarmaşık otunu pişirmek için öncelikle otları sirkeli suda ve güzelce yıkayınız. Yıkama sırasında çok hırpalamayınız. Sonrasında süzünüz. en kart yerinden başlayarak el ile kırınız. Bıçak kullanımı çok tavsiye edilmemektedir. Küçük parçalar halinde kırdıktan sonra zeytinyağı ile birlikte, doğranmış soğan kavrulur. Demir kaşık kullanımı tavsiye edilmez. Demirin bu otun acısını artırdığı belirtilmektedir. Kavurduktan sonra içerisine sarmaşıkları atıp yumuşayana kadar kavurunuz. Hafif diri kalacak şekilde olması gerekir. Sonrasında üzerine yumurtayı kırınız. Karabiber ve tuz ekleyerek karıştırınız ve yumurtayı dağıtınız. Çok soğumadan yoğurtla birlikte servis ediniz.

Tilkişen otu kaynatılarak kullanıldığı zaman zayıflama sağlerken aynı zamanda akne ve sivilce gibi pek çok sorundan kurtulmayı da sağlamaktadır. Dünya üzerinden en şifalı bitkiler arasında gösterilmektedir. Bağışıklığı güçlendirmek, hastalıkların iyileşmesini sağlamak amacı ile bu şekilde kullanım sağlayabilirsiniz.

Sarmaşık Otunun Zararları Nelerdir?

Bilinen herhangi bir yan etkisi olmayan sarmaşık otunun zararları aşırı kullanım sonucunda meydana gelebilmektedir. şifalı olsa da kullanım sırasında dikkatli olunmalıdır. Pişirme sırasında metal teması sağlanmamalıdır. Bu tadında acılık meydana getirmektedir. Kronik hastalığınız varsa kullanım öncesinde doktora danışınız. Hamilelik gibi bir durum söz konusu tüketmeyiniz ya da mutlaka uzman bir doktora danışarak tüketiniz.

Yorumlar
yorum yaz
İsim veya Nick: Yorum: