Beyaz Üzümün Faydaları ve Zararları Nelerdir? Kilo Aldırır mı? Şekeri Yükseltir mi?

Antioksidan bakımından oldukça zengin olan beyaz üzüm; kabızlık, hazımsızlık, böbrek bozuklukları gibi pek çok sağlık problemine karşı etkili olan, lif bakımından zengin bir meyvedir.

Beyaz Üzümün Faydaları Nelerdir?

Fitoesterlerin en büyük kaynağı olan beyaz üzüm; içeriğinde K, A, C ve B6 vitaminleri barındıran, tiamin, riboflavin, niasin ve folat bakımından zengin olan bir meyve çeşididir. Potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor ve sodyum gibi mineraller içeren bu meyve, içeriğinde bol miktarda lif barındırmaktadır. Sağlıklı karbonhidrat, antioksidan ve protein barındıran su içeriği bulunmaktadır. Vücuttaki serbest radikallerin azaltılmasına yardımcı olan ve yaşlanmayı geciktiren taze beyaz üzümün faydalarına bakacak olursak;

• Kanserin önlenmesine yardımcı olur. Anti-enflamatuar etkisi ile anti-kanser özellikler sergileyen beyaz üzüm, kolekteral ve meme kanseri olasılığının azaltılmasına yardımcı olur. Üzümde bulunan antosiyaninler ve proantosiyanidinler sayesinde kansere neden olan maddelerin büyümesine engel olur. Kanseri önlemenin yanı sıra kanser hücrelerinin büyümesini ve çoğalmasını da önlemektedir.
• Üzümün içerisinde doğal olarak yer alan resveratrol maddesi sayesinde elde edilen antioksidan, akne oluşumuna neden olan bakterilerin büyümesine engel olmaktadır. Uzmanlar üzümdeki antioksidant gibi akneye karşı etkili olan maddeler sayesinde cilt sağlığının iyileştiğini belirtmektedir.
• Sindirim sistemini destekleyen beyaz üzüm, içeriğinde lif sayesinde kabızlık ve hazımsızlık gibi sorunları iyileştirmektedir. Bağırsak hareketlerinin dengelenmesini sağlar.
• Beyaz üzümün çekirdeğinde yüksek kolesterolün tedavi edilmesini sağlayan ve kanserin önlenmesine destek olan terapötik özellikle bulundurmaktadır. Ayrıca içeriğindeki kalsiyum sayesinde kemik gücünü artırır ve kemiklerin zayıflamasına neden olur.
• Üzüm çekirdeğinin içerisindeki bileşenler anti-enflamatuar etkiler sağlar. Bu çekirdekler akciğer fonksiyonlarını geliştirir ve akciğerin kapasitesini artırır.
• Kalp hastalığı riskinin azalmasını sağlar. İçeriğinde yer alan çeşitli polifenoller sayesinde kardiyovasküler sağlığa yardımcı olur.
• Diyabet kontrolü sağlar. Şeker hastalığının oluşum riskini azaltır ve önler.
• Beyne kan akışının dengeli bir şekilde sağlanmasına destek olan ve zihinsel tepkileri hızlandıran beyaz üzüm, alzheimer gibi hastalıkların önlenmesine destek olur.

Kolesterol, şeker dengeleyici etkisi bulunan beyaz üzüm hem lezzeti ile hem de içeriğindeki vitamin ve mineral özellikleri sayesinde sağlık açısından birçok fayda sağlamaktadır.

Beyaz Üzümün Zararları Nelerdir?

Organik olmayan beyaz üzümler yüksek oranda pestisit bulundurabilmektedir. Bundan dolayı doğal olanlar tercih edilmelidir. Bununla birlikte yeşil üzümün zararlarına baktığımızda çekirdeğinde potasyum beta bloker nedeniyle kalp hastalarına ve böbreklere iyi gelmektedir. Ayrıca kan inceltici etkisi olduğu için kan sualndırıcı kullananlar dikkatli olmalıdır.

Gereğinden fazla yendiği zaman kilo almaya neden olabilir. İçeriğindeki salisilik asit, gastrointestinal sistemde enflamasyona neden olabilir. Ayrıca karın ağrısı, ishal ve şişkinlik oluşturabilir. İrritabl bağırsak sendromuna sebebiyet verebilir. Özellikle aç karnına yenmeme konusunda dikkatli olunmalıdır.

Beyaz Üzüm Kilo Aldırır mı?

Açlık krizlerinin önüne geçen ve uzun süre tokluk etkisi sağlayan beyaz üzüm, bol miktarda su içermektedir. Bu özleliği ile midede yer kaplayarak uzun sürekli tokluk meydana getirir. Dengeli ve düzenli bir şekilde tüketilmesi halinde metabolizmanın hızlanmasına ve böylece kalori yakımına yardımcı olmaktadır. Resveratrol etkisi sayesinde kas dokusunun enerji harcama kapasitesini artırmaktadır. Yani vücutta harcanan kalori miktarını artırmaktadır.

Beyaz Üzüm Şekeri Yükseltir mi?

Kan şekerini ve insülin seviyesini dengeleyen beyaz üzüm şeker oranı taze haldeyken biraz yüksek olabilmektedir. Bundan dolayı diyabet hastaları tarafından dikkatli tüketilmesi gerekir. eğer ileri derecede şeker hastalığınız varsa bu meyveyi çok fazla yememelisiniz. Dengeli tüketim halinde ise bir zararı yoktur. Az miktarda yenmesi gerekir.

Sadece şeker hastalarının değil normal hastaların da içeriğinde şeker oranı nedeniyle beyaz üzümü çok fazla tüketmemesi gerekir. Polifenoller içeren üzüm obeziteyi ve şişmanlık riskini azaltır. Fakat fazla yenirse tam tersi etkiler oluşturabilir.