Kan Yapıcı Yiyecekler ve İçecekler Nelerdir?

Kan yapıcı yiyecekler; vücutta demir eksikliğinin ve kansızlığın giderilmesini sağlayan besinlerdir.

Kan Yapıcı Yiyecekler Nelerdir?

Kansızlık problemi yaşayan kişiler içeriğinde demir bulunan gıdaları tüketirlerse herhangi bir kansızlık problemi çekmezler ve bu sayede birçok rahatsızlıktan da daha yakalanmadan kurtulmuş olurlar. Bunu sağlayan kan yapıcı iyiyecekler ve aynı zamanda içeceklerdir.

Kan yapıcı yiyeceklerin ilk sırasında koyu yeşil renkli sebzeler gelmektedir. Bu sebzeler kişilerin yüksek oranda demir alabilmesini sağlar. Ispanak ya da pazı gibi sebzeler demir oranı oldukça yüksek sebzelerdir. 1 su bardağı pişmiş ıspanağın içerisinde 6 mg. demir bulunur. Bu miktara göre kişiler kendi ihtiyaçlarını karşılayabilirler.

Günlük beslenmede önemli olan ve kan yapıcı sebzeler arasında domates de içerisindeki demir miktarı ile dikkat çekmektedir. 1 su bardağı domates kadınların günlük demir ihtiyacının %30'unu karşılamaktadır. Bunlara ek olarak kuru üzüm bu konuda oldukça önemli bir gıdadır. 100 gram kuru üzüm tüketen kişiler günlük ihtiyaçlarının %23'ünü karşılayacaklardır.

Bitter çikolata tüketmeyi seven kişiler eksik olan demir miktarlarını bu şekilde tamamlayabilirler. 100 gram bitter çikolata günlük ihtiyacın %35'ini karşılamaktadır. Birçok araştırmacıya göre pek çok kişinin bitter çikolatayı daha fazla sevmesinin sebeplerinden birisi budur.

Kansızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?

Günümüzde pek çok kişide görülen anemi probleminin giderilmesi için en çabuk kan yapıcı besinlerden destek alınması gerekmektedir. Bunlarda bazıları şöyledir:

• Keçiboynuzu pekmezi, içeriğinde bulunan demir sayesinde kan yapmaktadır. Günlük hayatta belli miktar tüketilmesi kansızlığı giderme konusunda etkili olmaktadır.
• Yeşil mercimek hem demir hem de diğer mineraller bakımından zengindir. Haşlanıp salatalarda tüketilebilir.
• A, E ve K vitaminleri bakımından zengin olan kivi, hem kan yapar hem de kan basıncını destekler.
• Kırmızı et, demir bakımından en zengin besindir. Kan yapan şeyler arasında ilk sırasında yer alır.
• Demir bakımından zengin olan badem, demir emilimini artırır ve kan yapar.
• C vitamini açısından zengin olan portakal, vücutta demir emilimi sağlar ve kan yapar Böylece kansızlığın giderilmesinde etkilidir.
• B12 ve demir bakımından zengin olan karaciğer, hemoglobin oranının artırılmasını sağlar.

Eğer kilo yapmadan kan yapan yiyecekler hakkında bilgi almak istiyorsanız bu listeden destek alabilirsiniz.

Kan Yapıcı İçecekler Nelerdir?

İçecekler arasında kan yapıcı özelliği olanlar genel olarak sebze ya da meyvelerin sıvı haline getirilmiş olan formalarıdır. Bu aşamada kişiler domates suyu ile birlikte gerekli demirin bir kısmını alabilirler. Ancak hem domateste hem de diğer içeceklerde ihtiyacın çok daha küçük bir kısmı karşılanmaktadır. Herhangi bir meyvenin ya da sebzenin suyu çıkarıldığında içeriğindeki demir miktarı düşmektedir.

Karpuz suyu son dönemde çok fazla tercih edilen içeceklerden birisi olurken kan yapıcı içecekler arasında sayılabilmektedir. Buna ek olarak mercimek çorbası da ülke mutfağımızın en çok tercih edilen ürünlerinden birisi olurken kan yapıcı özelliği bulunur.

Kansızlığı Ne Giderir? Ne İyi Gelir?

İçeriğinde demir olan kan yapıcı yiyecekler normal hayatta da sıklıkla tükettiğimiz yiyeceklerdir. Genel olarak bu sebepten dolayı insanlarda kansızlık çok sık görülen bir rahatsızlık olmamaktadır. Yetişkin bir erkeğin gün içerisinde 8 mg. demir akması yeterli olurken bu değer kadınlar için 18'dir. Buna ek olarak kadınların hamilelik döneminde ihtiyaç duydukları miktar 27 mg. seviyesine yükselirken emzirme dönemlerinde bu değer 9 mg. seviyesine gerilemektedir.

Eğer kişiler bu miktarlarda demiri vücutlarına kan yapıcı içecekler ya da yiyecekler ile alırlarsa hiçbir sorun yaşamayacaklardır. Kadınların ihtiyacı daha fazla olduğundan kansızlık kadınlarda daha sık görülmektedir. Çok sayıda kişi bu sorunu yaşadığında hemen tedavi olmaya başlarken çeşitli ürünler ile kansızlık probleminin atlatılması daha kolay olabilir.

Vücudunuzda aşırı kansızlık belirtileri varsa eğer; bu aşamada yediklerinize ve içtiklerinize dikkat etmeniz aynı zamanda doktora başvurmanız gerekir. Kan yapan ilaçlar da bazı durumlarda gerekli olabilmektedir.