Yeşil Çay Nasıl Demlenir? Yeşil Çayın Faydaları ve Zararları

Yeşil çay; antioksidan bakımından zengin değerlere sahip olan, metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olurken aynı zamanda hem zayıflama için kullanılan, vücutta detoks etkisi oluşturan bir bitki çayıdır.

Yeşil Çay Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Vücut sağlığı için faydalı olan pek çok biyokaktif bileşenler içeren yeşil çay demleme sırasında kişilerin dikkat etmesi gereken birkaç püf nokta bulunur. Bu püf noktalara dikkat eden kişiler bu çayın faydaları kaybolmadan ve tadı acımadan çayı tüketme şansını elde ederler. Aksi takdirde lezzet açısından tatmin etmeyen bir ürün ortaya çıkarken bunun yanında yararından çok zararı dokunmaya başlayan bir çay da tüketilebilmektedir.

Eğer lezzetli bir yeşil çay tarifi istiyorsanız; ilk olarak kurutulmuş ve öğütülmüş çayı temin ediniz. Fincanlarda yapacak olan kişiler fincanı dolduracak miktarda suyu kaynattıktan sonra fincana koyarak 2-3 dakika ılıması beklenir. Sonrasında bunun üzerine bir çay kaşığı yeşil çay eklenir. Hafif karıştırıldıktan sonra 2 dakika ile 6 dakika arasında değişen sürelerde çayın demlenmesi beklenir. Bu sürenin uzaması tadın acıması anlamına gelmektedir.

Demliklerde bu çayı demlemek istiyorsanız benzer bir uygulama sağlamanız gereklidir. Demliğe kaç fincan içilmesi isteniyorsa o miktara uygun çay katılır. Her bir fincan için 1 çay kaşığı oldukça uygun bir miktardır. 5-6 dakika demlik içerisinde 80 derecedeki su ile demlenmesi yeterli olacaktır. Sonrasında rahatlıkla tüketilebilir.

Yeşil Çay Yaprağı Nasıl Demlenir?

Yaprak halindeki yeşil çayın demlenmesinde işlemin nerede gerçekleşeceği oldukça önemlidir. Bazı kişiler yalnızca tek bir bardak tüketeceğinden direkt olarak fincanlarda bu çayı demlerken bazı kişiler demliklerde çayın demleme işlemini gerçekleştirmektedir. Her iki yöntem de yeşil çayın yararları için uygun olurken acı bir tat oluşmaması için gerekli önemler de alınmış olacaktır.

Bir bardak suyu ve yeşil çayı cezveye koyunuz. Yaklaşık olarak 4-5 dakika kaynama noktasına gelmeden ısıtınız. Ardından ocaktan alınız. İçerisine bal ve limon ekleyerek ılık bir şekilde tüketebilirsiniz.

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir?

Genel olarak yeşil çay kalp sağlını korurken insanların kan basıncının düşmesini sağlar. Kansere karşı çok iyi bir koruyucu olarak görülen bu ürün aynı zamanda metabolizmayı da hızlandırmaktadır. Bu sebeple diyetlerde de tercih edilir. Sallama yeşil çayın faydaların baktığımızda parkinson ve alzheimer gibi hastalıklara karşı vücudu korumaktadır. Bununla birlikte tip-2 diyabet riskinin azalmasını da sağlar.

Kalp sağlının korunmasını sağlayan yeşil çay, kötü kolesterolün düşürülmesini sağlar. Kan basıncının düzenlenmesine de yardımcı olur. Böylece kalp hastalıklarına karşı vücudu korur. Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayan yeşil çay, T hücrelerinin sayısının artmasını sağlar.

Anti-enflamatuar etkisi ile yeşil çayın cilde faydaları da vardır. Yaşlanma belirtilerini giderir ve cildin elastikiyetini artırır. Lekelerin görünümünü azaltırken güneşe karşı da koruyucudur.

Yeşil Çayın Zararları Nelerdir?

Genel olarak zararları çok gündemde olmasa da uyku bozukluğuna yol açtığı reddedilemez bir gerçektir. Buna ek olarak hamile bayanlarda ya da emziren bayanlarda yüksek kafein oranı sebebiyle çeşitli rahatsızlıkları ortaya çıkarabilir. Yeşil çay tansiyon üzerinde olumsuz etki oluşturabilir ve ilaçların etkisini azaltabilir.

Doz aşımı sonrasında baş ağrısı, sinirlilik, uyku sorunları, düzensiz kalp atışı, baş dönmesi ve kasılmalara neden olabilen yeşil çay, kanama bozukluklarına sebebiyet verebilir. Göz sorunları ve karaciğer rahatsızlıklarına sebebiyet verebilir. Karaciğer sorunu olanlar, böbrek hastaları, yüksek tansiyon hastaları, mide ülseri olanlar, anksiyetesi olanlar bu çayı tüketmemeli ya da oldukça sınırlı içmelidir. Tüketim öncesinde doktora danışmalıdır.